こんにちは!

お楽しみ実験2回目

かき氷の食べ比べ実験!

2016.7.24 かき氷実験_3639

イチゴとブルーハワイとメロンを

目で見て食べる、、、

もちろんみんな何味かすぐわかる

次は目をつぶって鼻をつまんで

どれかひとつを食べてもらうと、、、

不思議そうな顔になり(´・ω・`)「何味かわからない、、、」

 

どうしてこうなったかというと

実はかき氷シロップ

香料と着色料以外、中身が同じなんだ!!

色と匂いで脳が錯覚して

味を感じていたんだよ(*‘∀‘)

これには子どもたちもびっくり、、、

あてずっぽうで味を当てちゃう子もいたけど

ほとんどの子が、味がわからなくなったよ。

 

次にメロンと偽物を食べ比べて当ててもらったよ。

偽物の中身はブルーハワイとレモン、、、

なぜか偽物のほうがおいしいという声も!

実はレモンだけレモン果汁が入っていて

酸っぱいのが好きな子は偽物がおいしく感じたよう、、、

ここまでくるとメロンってどんな味だったかすら思い出せない(^^;)

 

かき氷シロップを使ってもう一つ実験したよ!

2016.7.24 かき氷実験_4534

 

三種類の液体を用意

①炭酸水

②かき氷シロップ(好きな味)

③かき氷シロップ+オリゴ糖

①、②、③の順番にコップに注いでいくと、、、

3種類の液体が下から③、②、①の順番に

3層に分かれて、トロピカルジュースの完成!

重い液体は下にいき、軽い液体は上に上がるため、綺麗な層になったよ。

※やさしく注ぐと混ざらずに綺麗な層になるよ。

 

 

お家でもいろんな飲み物で試してみてね!

 

 

 

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